Tarta cu mere

Mod de preparare

Aluatul se lucreaza in castron . Untul se freaca spuma . Zaharul se freaca cu galbenusurile apoi se amesteca cu untul si faina , pusa cate putin si bine frecate . Aluatul obtinut se tine la rece cel putin doua ore , poate sta si peste noapte .

Aluatul se intinde intr-o tava prafuita cu faina . Merele se curata , se taie felii si se aseaza peste foaie ca solzii. Se presara cu zahar . Se coace tarta 30-40 minute .

Pofta buna !