Tiramisu cu arahide caramelizate

Mod de preparare

Atunci când nu prea ai chef să-ți petreci timpul făcând Tiramisu rețeta originală, dar totuși vrei să ai un desert delicios pe masă când musafirii îți calcă pragul, acest Tiramisu simplu e dulcele ideal.

Îți ia maxim 30 de minute să-l prepari și cu siguranță vei avea parte de multe laude :)

Poți să îl pregătești seara, astfel îl vei putea lăsa să stea la rece timpul necesar fără să fii tentat/ă să te atingi de el. :))

Am topit zahărul cu grijă să nu se ardă, apoi am adăugat arahidele prăjite și le-am încorporat. Cranțul rezultat l-am lăsat să se răcească, apoi l-am zdrobit și l-am pus deoparte.

Între timp am mixat brânza împreună cu iaurtul și lichiorul, apoi am încorporat cranțul.

Am tapetat cu folie alimentară o tavă din sticlă și am început să așez pișcoturile. Cafeaua am folosit-o pentru a le însiropa. Am împărțit crema de mascarpone în două, am întins un strat peste pișcoturi, apoi am repetat operațiunea.

Prăjitura a stat la rece până următoarea zi.

E indicat să fie pudrată cu cacao înainte de a fi servită deoarece crema de mascarpone va umezi cacaoa iar prăjitura noastră nu va mai arăta atât de bine.

Poftă bună!