Gustos.ro / Retete culinare / Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot

Name: Tocanita de vita cu vin la slow cooker Crock Pot
Prep time: 480 min
Ingredients: 500 g pulpa de vita; 4 morcovi; 1 bucata de telina; 3 cepe; 5 catei de usturoi; 400 ml vin rosu; 1 fir de rozmarin; 1 fir de cimbru; sare, piper dupa gust; 2-3 linguri cu ulei de masline

Timp pregatire

480 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g pulpa de vita
4 morcovi
1 bucata de telina
3 cepe
5 catei de usturoi
400 ml vin rosu
1 fir de rozmarin
1 fir de cimbru
sare, piper dupa gust
2-3 linguri cu ulei de masline

Mod de preparare

Carnea se usuca cu prosoape de hartie si se taie cuburi. Legumele se taie cubulete mici. Carnea se rumeneste pe toate partile in putin ulei de masline.

Cuburile de carne se pun in cuva unui slow cooker Crock Pot.

Deasupra se pun toate legumele, condimentele, sare si piper.

Se toarna vinul, 100 ml de apa, putin ulei de masline si se pune capacul.

Mancarea se gateste in slow cooker timp de 7-8 ore , setand functia low, pana ce carnea de vita devine moale.