Se amesteca maioneza cu telemeaua rasa si smantana.
Compozitia rezultata se imparte in trei. Intr-una se pun 2-3 oua fierte rase, in cea de-a doua 300 g sunca taiata marunt, iar in ultima 2-3 castraveti murati taiati cubulete.
Intr-o tava inalta se aseaza un rand de paine (toate feliile sa fie in aceeasi directie) peste care se pune prima compozitie.
Apoi al doilea rand de paine se pune invers (ca la caramizi, intercalate, altfel vor cadea la taiere) si a doua compozitie.
Ultimul rand de paine (se pune ca si cel de jos) si a treia compozitie.
Deasupra se rade cascaval.
Se da la frigider peste noapte.
Se feliaza precum tortul.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara