Tort capucino

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente pentru blat:
  • -6 oua
  • -6 linguri de zahar
  • -100 gr ciocolata amaruie
  • -2 linguri faina
  • -30 gr margarina
  • -un varf de lingurita praf de copt
  • Ingrediente crema:
  • - 3 galbenusuri
  • - 2 budinci de vanilie
  • - 3 linguri de zahar
  • - 70 gr ciocolata Poiana cu crema de cappuccino
  • - 600 ml lapte
  • - 30 gr margarina
  • Siropul:
  • -3-4 linguri cafea naturala
  • http://lumeacafelei.eva.ro/plantatia-lui-carmenjavla/
  • -300 ml apa
  • Pentru ornat: flori cumparate din cofetarie

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare, iar galbenusurile le frecam cu zahar.

Ciocolata o topim impreuna cu margarina apoi o picuram peste compozitia de galbenusuri.Adaugam faina in ploaie si praful de copt.

La final adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu o lingura de lemn usor.

Tapetam o tava cu ulei si faina sau hartie de copt si turnam intreaga compozitie.Dam la cuptorul preincalzit cca 35 min.

Crema:Frecam galbenusurile cu zaharul si picuram peste ciocolata topita in 30 gr margarina.

Punem laptele la fiert impreuna cu budincile, apoi turnam compozitia formata din galbenusuri si cioco.Amestecam incontinuu pana cand se ingroasa.Dam la racit

Cand blatul s-a racit il taiem in 2 si il insiropam bine bine.

Crema rece o turnam peste jumatatea insiropata de blat.Insiropam si cealalta jumatate de blat si o asezam deasupra.

Ornam tortul.

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Parteneri
Bucataras.RO

Chec umed cu nuci si alune la slow cooker Crock-Pot

Cu dulciurile mă împac foarte bine. De post sau ”de dulce”, nu le refuz orice-ar fi. De această...

Chec umed cu nuci si alune la slow cooker Crock-Pot
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios