Tort cu ananas

Mod de preparare

Intr-un vas rotund se face un caramel: se adauga 5 linguri zahar, se lasa sa se topeasaca, cand incepe sa se ingalbeneasca se adauga rondelele de ananas. Ouale se bat bine, se adauga zaharul, treptat. Se adauga apoi faina in ploaie, untul topit la bain-marie sau la microunde si praful de copt. Aluatul se varsa peste rondele caramelizate. Vasul se da la cuptor, la 190°C, pentru 30 minute. Se lasa 2 minute sa se raceasca si se scoate pe un platou. Se poate orna cu frisca.