Gustos.ro / Retete culinare / Tort cu fructe

Tort cu fructe

Name: Tort cu fructe
Prep time: 120 min
Cuisine: Egipt
Ingredients: Pentru blat:5 oua; 5 linguri zahar; 5 linguri faina; 1 praf de copt; Pentru crema: 600 ml frisca lichida; 4 oua; 250 gr zahar si diverse fructe(pteti sa va alegeti dumneavoastra);

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

Pentru blat:5 oua
5 linguri zahar
5 linguri faina
1 praf de copt; Pentru crema: 600 ml frisca lichida
4 oua
250 gr zahar si diverse fructe(pteti sa va alegeti dumneavoastra);

Mod de preparare

Blatul: se bat albusurile spuma se agauga treptat zaharul, galbenusurile, faina si la urma praful de copt dizolvat in zeama de lamaie. Se unge forma cu margarina si se tapeteaza cu faina si se pune in cuptorul incins crema: se bate ouale intregi cu 250gr zahar pe aburi pana devine o crema spumoasa si se lasa la racit. seperat se bate frisca si cand s-a racit crema de oua se amesteca impreuna. Se taie blatul in 3 se insiropeaza cu zeama de la fructe sau din compot se pune crema si fructele intre blaturi apoi se imbraca blatul in crema si se orneaza dupa preferinte. Pofta buna!