Gustos.ro / Retete culinare / tort de bezea cu crema de lamaie

tort de bezea cu crema de lamaie

Name: tort de bezea cu crema de lamaie
Prep time: 120 min
Ingredients: Blatul: 4 albusuri, 170 gr. zahar;; Crema: 4 galbenusuri, 60 gr. zahar, zeama si coaja de la 1/2 lamaie, 50 gr. unt nesarat;; Ornare: 2 dl frisca, 1/2 lingura zahar vanilat, ciocolata rasa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 4 albusuri, 170 gr. zahar;
Crema: 4 galbenusuri, 60 gr. zahar, zeama si coaja de la 1/2 lamaie, 50 gr. unt nesarat;
Ornare: 2 dl frisca, 1/2 lingura zahar vanilat, ciocolata rasa

Mod de preparare

se coc 3 foi de bezea intr-o tava tapetata cu hartie de copt, se lasa la racit iar dupa se alterneaza cu crema de lamaie care se face astfel: se freaca galbenusurile cu zaharul zeama si coaja de lamaie, pe baie de abur, iar cd s-a racit se amesteca cu untul batut spuma.se orneaza cu frisca,iar peste se rade ciocolata cu lapte sau amaruie.