se bat 6 albusuri spuma , se toarna incet 600 g zahar pana se face o bezea tare
sa se bata mai bine si sa se topeasca zaharul se pun cateva picaturi de otet sau zeama de lamiie
ce incorporeaza incet in bezea nucile ,romul si cacao
se pune in tava foaie de copt unsa se toarna bezeaua se coace pimele 15 minute cu focul tare apoi se da incet si se mai coace 50 min
dupa ce se racesta se taie in jumatate
se pune visine si crema
crema ;
se pune pe foc o cratita cu 10 linguri apa si 6 linguri zahar
se fierbe pana devine sirop
se incorporeaza 300 gr ciocolata menaj neagra
si cele 6 galbenusuri
se opreste crema si pentru deasupra
se orneaza dupa gust
Treaba cu frisca mi-a sugerat-o Misulica ( Mihaela63) , nucile caramelizate imi plac si am zis ca dovleacul ala nu merge doar...
Dovleac copt cu nuci caramelizate si friscaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui