Tort de capsuni cu frisca

Mod de preparare

Blatul: se bat albusurile spuma si dupa ce s-au intarit se adauga zaharul cite putin, apoi galbenusurile cite unul, faina si cacaoa cernute si la urma uleiul. Se coace la foc mediu aproximativ 40-45 minute apoi dupa ce s-a racit se da la frigider pentru 2 ore. Se taie in trei parti.Crema: se mixeaza capsunile si se amesteca usor cu frisca si gelatina preparata dupa indicatiile de pe pachet. Se da la frigider pentru 30 minute. Siropul pregatit din zahar , apa si esenta de vanilie se fierbe 2 minute apoi se lasa sa se raceasca. Se insiropeaza cele trei discuri ale blatului, se intinde jumatate din crema pe primele doua discuri, se orneaza cu frisca si capsuni dupa dorinta si se lasa la frigider pina in momentul servirii.