Cele 250 gr ciocolata se topesc pe foc mic si se amesteca usor cu untul moale care se va topi singur.
4 albusuri se bat bine apoi se adauga treptat 100 gr zahar tos si se bate in continuare , aproape pana la topirea zaharului.
Se adauga 2 oua peste cele 4 galbenusuri ramase, 75 gr zahar tos, coaja de portocala si lichiorul, si se amesteca.Se adauga apoi peste aceasta compozitie albusurile batute si ciocolata topita.
Se pune compozitia in forma de copt , tapetata cu hartie de copt, si se da la cuptor pt 30-35 min, la foc potrivit.Cuptorul trebuie incalzit in prealabil.
Se scoate din tava , si se poate servi cu frisca deasupra , peste care se pudreaza cacao si se adauga fructe de padure, de preferinta fragi sau zmeura.
Bunnnnn, simplu și răcoritor! ;) Mulțumesc șefei mele pentru rețetă ;) E și ea Bucătăraș ;) doar că nu-i...
Desert cheesecake cu PomeloReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.