tort mascarpone.

Mod de preparare

Ouale cu zaharul si gelatina inmuiata in laptele rece se pun la fiert pe Baine-Marie se lasa pana se ingroasa si se pune la rece. Jumatate din cantitatea de frisca vegetala se bate cu mixerul si se adauga si Mascarpone, se adauga vanile si se amesteca cu compozitia fiarta si racita pana devine uniforma. Piscoturile stopite cu putin sirop se aseaza intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu folie si se aseaza compozitia compozitie peste , apoi se mai aseaza un strat de piscoturi, se stropesc cu sirop si se pune la rece pentru 2 ore. Se rastoarna pe o tava drepunghiulara si se orneaza cu frisca batuta si cu decor de ciocolata.se serveste rece.