Gustos.ro / Retete culinare / Tort parfais

Tort parfais

Name: Tort parfais
Prep time: 60 min
Ingredients: 500 g piscoturi; 250 g unt; 250 g zahar pudra; 3 oua intregi; 100 g cacao; 1 esenta de rom; 1 cana lapte rece; 200 ml frisca lichida

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g piscoturi
250 g unt
250 g zahar pudra
3 oua intregi
100 g cacao
1 esenta de rom
1 cana lapte rece
200 ml frisca lichida

Mod de preparare

Freci untul cu zaharul bine de tot, adaugi galbenusurile, cacaua si albusurile batute spuma. Ungi cu unt si tapetezi cu folie de plastic alimentara o forma mica de tort. Asezi piscoturile trecute, in prealabil, prin lapte, pe marginea formei (daca este nevoie le rupi pentru a se potrivi cu inaltimea formei). Torni crema iar deasupra mai pui un rand de piscoturi inmuiate in lapte. Lasi pana a doua zi la frigider, apoi rastorni tortul pe un platou si il decorezi cu frisca.