Tort sarbesc

Mod de preparare

Se face un blat obisnuit din:

12 oua

12 linguri zahar

11 linguri faina + 1 lingura cacao

Blatul se taie in doua- partea superioara mai subtire.

Sirop:

200 g apa + 250 g zahar se fierb la foc mic, apoi se lasa la racit si se adauga esenta de rom.se insiropeaza blatul mai gros.

Se topesc 10 linguri zahar, se adauga 200 g nuca si se rastoarna pe o hartie de copt. cand s-a racit, se sparge cu sucitoarea si se pune peste blatul insiropat.

Crema:

se fierb doua budinci de ciocolata conform indicatiilor de pe plic, cu doar 800 ml lapte.se pune peste zaharul cu nuca. Cand s-a racit, se bate 500 ml frisca si se pune peste budinca.

Se toarna glazura peste blatul mai subtire, si cand s-a intarit, se marcheaza feliile. Se pune blatul glazurat peste compozitie.

Gazura de ciocolata:Se topesc la foc mic 100 g ciocolata menaj si 1 lingura ulei.

Foarte, foarte bun!