Tortellini cu smantana si prosciutto

Mod de preparare

Sosul de smantana si prosciutto se pregateste in felul urmator:

Intr-o tigaie se topeste la foc mic untul,se adauga prosciutto taiat fasii,se caleste putin ,iar spre sfarsit se adauga smantana se amesteca, se opreste focul;

Intre timp se fierb pastele,nu mai mult de 6 minute,se scurg,se amesteca cu sosul,se presara parmezan,se servesc calde;

Pofta buna!