Gustos.ro / Retete culinare / Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Name: Tortiglioni cu salsa verde si rosii
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde,; 2 legaturi busuioc proaspat,; 2 catei de usturoi,; 3-4 lingurite capere,; 3 linguri ulei de masline,; 50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa),; 2 lingurite zeama de lamaie,; sare,; piper,; 250 g rosii (marunte),; 150 g mozzarella,; 400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde,
2 legaturi busuioc proaspat,
2 catei de usturoi,
3-4 lingurite capere,
3 linguri ulei de masline,
50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa),
2 lingurite zeama de lamaie,
sare,
piper,
250 g rosii (marunte),
150 g mozzarella,
400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Mod de preparare

Se spala verdeata, se zvanta si se rup frunzulitele. Se curata usturoiul si se marunteste in mixer impreuna cu verdeata, caperele, uleiul, zeama de zarzavat si zeama de lamaie. Se sareaza si se pipereaza. Rosiile spalate si sterse se taie in patru, iar mozzarella cubulete mai mari.

Se fierb macaroanele al dente in apa cu sare si se scurg, punand deoparte putina apa in care au fiert. Se rastoarna din nou in cratita si se amesteca cu sosul de verdeata (salsa verde) si rosiile. Se incalzesc cateva minute pe foc, adaugand putina apa pusa deoparte. Se gusta de sare si piper si, inainte de a le servi, se incorporeaza si mozzarella si - eventual - cateva capere intregi.

Pe aceeași temă:

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Pizza de casa cu salam picant si mozzarella – simpla si irezistibila

paste si pizza

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa