Gustos.ro / Retete culinare / Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Name: Tortiglioni cu salsa verde si rosii
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde,; 2 legaturi busuioc proaspat,; 2 catei de usturoi,; 3-4 lingurite capere,; 3 linguri ulei de masline,; 50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa),; 2 lingurite zeama de lamaie,; sare,; piper,; 250 g rosii (marunte),; 150 g mozzarella,; 400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 portii): 2 legaturi patrunjel verde,
2 legaturi busuioc proaspat,
2 catei de usturoi,
3-4 lingurite capere,
3 linguri ulei de masline,
50 ml zeama concentrata de zarzavat (Knorr+apa),
2 lingurite zeama de lamaie,
sare,
piper,
250 g rosii (marunte),
150 g mozzarella,
400 g tortiglioni (macaroane groase si scurte).

Mod de preparare

Se spala verdeata, se zvanta si se rup frunzulitele. Se curata usturoiul si se marunteste in mixer impreuna cu verdeata, caperele, uleiul, zeama de zarzavat si zeama de lamaie. Se sareaza si se pipereaza. Rosiile spalate si sterse se taie in patru, iar mozzarella cubulete mai mari.

Se fierb macaroanele al dente in apa cu sare si se scurg, punand deoparte putina apa in care au fiert. Se rastoarna din nou in cratita si se amesteca cu sosul de verdeata (salsa verde) si rosiile. Se incalzesc cateva minute pe foc, adaugand putina apa pusa deoparte. Se gusta de sare si piper si, inainte de a le servi, se incorporeaza si mozzarella si - eventual - cateva capere intregi.

Pe aceeași temă:

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Pizza de casa cu salam picant si mozzarella – simpla si irezistibila

paste si pizza

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Cornete sau rulouri crocante din foietaj umplute cu o crema fina de vanilie si frisca. O reteta usoara, rapida si...

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Incearca o reteta simpla de turta dulce! Usor de facut impreuna cu copiii sau nepotii, aromata si delicioasa. Perfecta pentru...

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Descopera reteta traditionala de carnati de casa din carne de porc si vita, cu boia, usturoi si condimente . Simpli,...

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Tortiglioni cu salsa verde si rosii

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Cornete sau rulouri din foietaj cu crema de vanilie - reteta usoara, rapida si delicioasa

Reteta simpla de turta dulce. Usor de facut, gustoasa si aromata

Carnati de casa. Reteta traditionala de carnati din carne de porc si vita

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise