Gustos.ro / Retete culinare / Tortillia cu brinza

Tortillia cu brinza

Name: Tortillia cu brinza
Prep time: 30 min
Cuisine: Maroc
Ingredients: 4 buc. tortillias 20-25 cm.; 4 linguri maioneza de calitate; 1 avocado mare copt (moale); 200g brinza 5% (se poate si mai grasa); 1 salata verde/ frunze baby asortate; 1 ardei rosu taiat subtire; 4 rosii mici taiate felii; sare; piper (chili); putin ulei masline si otet

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 buc. tortillias 20-25 cm.
4 linguri maioneza de calitate
1 avocado mare copt (moale)
200g brinza 5% (se poate si mai grasa)
1 salata verde/ frunze baby asortate
1 ardei rosu taiat subtire
4 rosii mici taiate felii
sare
piper (chili)
putin ulei masline si otet

Mod de preparare

Se unge fiecare foaie de tortillia cu 1 lingura maioneza. Se raspindesc bucati de avocado la mijloc, apoi brinza, salata, ardeiul rosu si rosiile (folosind la fiecare tortillia 1/4 din cantitate). Se sareaza, pipereaza dupa gust si se rasucesc tortillias inchizind la unul din capete.

Se rumenesc usor intr-o tigaie de teflon, stropindu-se usor cu ulei de masline si otet.

Se poate pregati fara tortillias, inlocuind maioneza cu dressing Knorr tzatziki, sau mediteranean.