Gustos.ro / Retete culinare / VINETE CU USTUROI

VINETE CU USTUROI

Name: VINETE CU USTUROI
Prep time: 30 min
Ingredients: 1kg vinete; 100-200ml ulei; 3oua; 1 lămâie; câţiva căţei de usturoi(4-5);sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Se coc vinetele, se curăţă şi se lasă la scurs.

Se prepară maioneza (la care adaugăm si zeama de lămâie) la care eu pun întotdeauna o linguriţă de muştar.Se curăţă usturoiul şi se pisează.

Tocăm vinetele si adăugăm usturoiul pisat,maioneza şi sare dupa gust.

Pofta bună

salate

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Parteneri

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele