Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 cana apa, 1 cana ulei, 1 cana zahar, 2 cani faina, 1 pachet bicarbonat sodiu, o lingurita otet
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
62 voturi
Mod de preparare
Intr-o oala mai mare se pune apa la fiert impreuna cu zaharul. Dupa ce a dat un clocot, se adauga uleiul si se trage oala de pe foc. Se adauga faina in ploaie, amestecand continuu, dupa care se pune bicarbonatul stins cu otet. Aluatul capata o consistenta prin apa fiarta. Se foloseste pentru absolut orice fel de umplutura. Are calitatea de a ramane fraged mult timp.
diana , 10 martie 2010
aluatul nu este tocmai bun!!...cu foarte mult ulei,nu stiu de ati mai recomandat si la alte bucatarese... prea mult ulei si gust de bicarbonat !... probabil ca n'ai fost explicita in cantitati..:-j
Teo , 09 martie 2010
Ce inseamna un pachet de bicarbonat de sodiu/ Eu am un pachet de 50 gr si altul de 80 gr. O lingurita de bicarbonat ar fi de ajuns ? Multumesc.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010
Foarte bun aluatul.Si eu il pregatesc astfel,doar ca nu adaug zahar...