autor:

autor

» » Fripturi

Ananas cu pui

   Specific: 

Belgia


    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Belgia


Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 cutie compot de ananas fara zahar (light), un pui grill (aprox. 1,1 kg), 1 litru de apa, un pahar de vin alb, 1/2pahar de otet de vin, sare, coriandru, oregano, dafin, 2 linguri de ulei, piper, boia dulce

Dificultate: Ridicata Timp: 3h 20 min

16 voturi

Mod de preparare

Puiul grill se tine intr-un bait format din apa, vin, otet, sare si mirodenii timp de 100 minute (1 ora si jumatate). Se lasa apoi cateva minute la scurs si se introduce puiul pe la partea tartitei pe o sticla de bere. Se unge cu amestecul de ulei, piper si boia. Sticla se asaza vertical intr-o cratita in care se toarna baitul. Puiul nu trebuie sa aiba contact cu lichidul. Se pune in cuptorul incalzit la 180 grade si se coace aprox. 60 min. Din cand in cand se va unge cu lichidul din cratita. Daca proeminentele aripilor sau picioarelor au tendinta sa se arda atunci se recomanda infasurarea acestora in folie de aluminiu. Compotul de ananas se incalzeste cu putin timp inainte de terminarea coacerii. Dupa coacere puiul se scoate de pe sticla
Puiul se serveste transat, iar compotul separat in compotiera
Daca ti-a placut reteta noastra "Ananas cu pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Salata de pui cu ananas si crutoane

Salata de pui cu ananas si crutoane

Se curata ananasul de coaja si se indeparteaza miezul dupa care se taie in rondele si apoi in cubulete

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate cu carne
Pui cu ananas si Rizi-bizi

Pui cu ananas si Rizi-bizi

Pieptul de pui se taie fasii, se adauga 2-3 linguri de sos de soia (al meu era dulce si brun) se

6 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Fripturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iulie 2009

    Chiar imi plac aceste combinatii...

Dificultate

Ridicata

Timp

3h 20 min

16 voturi

Ingrediente

  • 1 cutie compot de ananas fara zahar (light)
  • un pui grill (aprox. 1,1 kg)
  • 1 litru de apa
  • un pahar de vin alb
  • 1/2pahar de otet de vin
  • sare
  • coriandru
  • oregano
  • dafin
  • 2 linguri de ulei
  • piper
  • boia dulce

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Chiar imi plac aceste combinatii...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Snitel umplut