Reteta postata pe: 14 aprilie 2005
Ingrediente
1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smintina, 4-5 sardele, chimen, ceapa,sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
Branza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smintina,sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust. Compozitia se serveste in aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata cu masline si gogosari.
constanta proca (Chef de cuisine) , 17 iunie 2010
Felicitatri !