autor:

Giulia

» » Conserve si muraturi

Ardei conservati in sare

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Ingrediente
100 ardei grasi,acid salicilic,300 g sare

Dificultate: Redusa Timp: 45h

0 voturi

Mod de preparare

Se spala ardeii,li se decupeaza un capacel,se scoate cotorul cu seminte cu tot,se presara cu sare in interior si se lasa pina a 2-a zi,sa se inmoaie bine. Se transfera intr-un borcan,adaugandu-se zeama lasata. Dupa citeva ore,cind s-au tasat, se completeaza cu alti ardei si se adauga acidul, dizolvat in apa calduta si se preseaza bine cu o scindurica. Se leaga borcanul cu hirtie pergament si se lasa la rece. Cu o zi inainte de a fi folositi se vor desara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei conservati in sare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ghebe congelate

Ghebe congelate

Cureti, speli ciupercile. Le fierbi 15 minute in apa clocotita, cu foarte putina sare si cimbru.

14 voturi    6 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Gem de capsuni cu ghimbir

Gem de capsuni cu ghimbir

Capsunile se spala cu apa și zeama de lamaie ca sa-si pastreze culoarea apoi se amesteca impreuna

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45h

0 voturi

Ingrediente

  • 100 ardei grasi,acid salicilic,300 g sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceata de fructe de padure Dulceata de fructe de padure

Zmeura se trece rapid sub un jet de apa si se lasa la scurs. La fel se procedeaza si cu murele, daca sunt proaspete. Eu am avut la

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceata de gogonele Dulceata de gogonele

Se spala gogonelele, se taie in jumatati, se taie cotoarele si cu ajutorul unei lingurite, se scot semintele. Se taie apoi cubulete

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet