In tigaia cu ulei incins se caleste ceapa taiata marunt,se adauga cutia cu rosii iar dupa ce a scazut si s-a format un sos,se rastoarna in castronul in care se afla carnea;se adauga morcovul ras fin,sare,piper,putin cimbru,orezul spalat si scurs,verdeata taiata marunt apoi se amesteca bine totul iar dupa omogenizare se lasa deoparte sa se odihneasca
Rosiile spalate,se pun intr-o oala cu apa care clocoteste si se oparesc cateva minute dupa care se scot,se curata de coaja,se paseaza cu blenderul vertical si se lasa deoparte
Ardeiii spalati,li se scot cotoarele,dovleceiii spalati,li se taie un capac,apoi li se scoate miezul la fiecare cu o lingurita
Pe fundul vasului in care se fierb ardeiii si dovleceiii,se pune leusteanul spalat,ardeiii umpluti cu carne,capac se pune cate o rondea de rosie,dovleceiii de asemenea umpluti iar deasupra umpluturii se presara putina faina.
se rastoarna deasupra piureul de rosii,se adauga 1lingurita cu sare,1 cana cu apa,se pune deasupra direct peste ardei o farfurie apoi se lasa vasul la cuptor la foc mic 1h
Se serveste cu smantana iar cine doreste,cu mamaliguta(in Moldova asa se serveste)
Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.
Mancare de stevieReteta de salata de cartofi cu smantana. Salata de cartofi cu smantana si usturoi reteta simpla. Retete de salata de cartofi....
Salata de cartofi cu smantanaDaca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...
Desert briose cu ciocolata si nessRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Comentarii