autor:

lizz

» » Conserve si muraturi

Ardei umpluti cu varza si morcov in otet

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 august 2009

Ingrediente
2 kg ardei grasi, 1,9 kg varza, 1 kg morcov, 4 linguri de sare, 1 l otet, 2 l apa, piper, 3 foi dafin, 1 lingura zahar

Dificultate: Redusa Timp: 1h

29 voturi

Mod de preparare

Ardeii ii cureti de cotoare, varza o tai fideluta, iar morcovii ii dai pe razatoare.
Freci varza cu 3 linguri de sare si amesteci apoi cu morcovul.
Intr-o oala pui la fiert otetul, apa, sarea ramasa, zaharul, piperul si dafinul. Lasi sa dea cateva clocote.
Ardeii ii umpli cu amestecul de varza cu morcov si ii asesi intr-un borcan. Torni lichidul fierbinte peste ei, acoperi la gura si lasi in camara.
Daca mai trebuie lichid, puneti din nou la foc sa fierbeti otet cu apa, fara condimente.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza si morcov in otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de gutui cu nuci

Dulceata de gutui cu nuci

Curatam gutuile de puf,le spalam,le taiem in jumatate si indepartam partea lemnoasa.Taiem cubulete

12 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Gem de capsuni

Gem de capsuni

Intr-o cratita mai mare,emailata sau de inox,punem zaharul cu apa si punem la fiert. Lasam sa fiarba

1 vot    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Elvira

    Elvira (Chef de cuisine):

    Multumesc mult Lizz pentru reteta! Iam incercat si eu si s-au primit foarte gustosi!

  • Florentina

    Florentina (Chef de cuisine):

    Sunt deliciosi... am facut si eu si au iesit foarte buni.

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sfantu Ioana Neli , 08 octombrie 2014

    o reteta foarte buna ,pe timp de iarna este deosebit de gustoasa

  • Fara foto

    Mandroc Daniel , 07 septembrie 2014

    Multumesc frumos pentru reteta am facut si ieu si au esit delicosi sau tinut foarte bine tocmai buni de mincat

  • Fara foto

    Anairam Aenubm , 11 octombrie 2013

    sa vrea o reteta de ardei cu varza fara otet muraturi adevarate

    • Elvira

      Elvira (Chef de cuisine) , 03 februarie 2013

      Salut feteleor! Am pregatit si eu ardeiii cu varza si morcov,doar ca aciditatea imi pare mare mare! Ce facem in cazul acesta?

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2010

      Super !

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

      Foarte buni,imi plac la nebunie doar ca ii pun la murat cu saramura ,nu in otet.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Nu am umplut ardei cu varza niciodata, doar gogosari, dar cred ca sunt buni.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2009

      Nu am umplut ardei cu varza niciodata, doar gogosari, dar cred ca sunt buni. Sare nu pui?

    • Alexandrina

      Alexandrina (Chef de cuisine) , 06 septembrie 2009

      Foarte mult imi plac! A fost una din primele retete de muraturi testate de mine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

29 voturi

Ingrediente

  • 2 kg ardei grasi
  • 1,9 kg varza
  • 1 kg morcov
  • 4 linguri de sare
  • 1 l otet
  • 2 l apa
  • piper
  • 3 foi dafin
  • 1 lingura zahar

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

Elvira (Chef de cuisine)

Salut feteleor! Am pregatit si eu ardeiii cu varza si morcov,doar ca aciditatea imi pare mare mare! Ce facem in cazul acesta?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    1 comentariu
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

2 voturi    0 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
Ardei capia in otet