autor:

nela

» » Fripturi

Aripioare de pui prăjite

Autor: nela (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nela (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 februarie 2013

Ingrediente
500 g. aripi de pui, 300 ml ulei de floarea soarelui, 250 g. iaurt (sana), 3 catei de usturoi tăiati feliuţe, sare si piper, cimbru si oregano

Dificultate: Redusa Timp: 1h 45 min

3 voturi

Mod de preparare

„Aripioare de pui prăjite” este una dintre reţetele uşoare atunci când îţi este foame, şi vrei să pregăteşti ceva rapid. Ea este recomandată pentru calităţile gustative, dar şi pentru mireasmă.
O reţetă banală, ar spune multe gospodine.
Hai să o scoatem din anonimat!
Se spală bine, bine aripioarele, si se taie vârfurile. Dupa îndepărtarea lor, aripioarele se taie în două exact pe articulaţie. Folosim un cuţit scurt (pentru desosare) pentru a dezgoli osul de carne. Carnea şi pielea adunată la capătul de jos se dau uşor peste cap. Am spus ca imparţim aripioara in doua. O parte are un singur os şi procedam la pregatirea ei ca mai sus. A doua parte are doua oase, de aceea vom scoate unul astfel : tăiem circumscris pielea şi carnea din locul unde aceasta se ţine şi scoatem osul prin rasucire. Dezgolim osul de carne aşa cum am procedat anterior.
Această operaţie ia infinit mai puţin timp decat am povestit.
Într-un vas punem aripioarele astfel pregătite si le lăsăm la rece 1 oră într-un baiţ făcut din sana, sare şi usturoi tocat, cimbru, oregano si piper.
Se incinge bine uleiul intr-un vas adanc si se prajesc aripioarele pana devin aurii.
Se servesc cu orice fel de garnitura. Eu am pregatit orezul marmorat.
Va asigur ca sunt absolut delicioase si deosebit prezentate.
Ele vor cuceri chiar si pe cel mai mofturos „mancacios”.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare de pui prăjite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Pulpe in vas roman, cu cimbru si cu vin

Pulpele se spala se sterg bine de apa aoi se cresteaza cu un cutit. Se condimenteaza bine cu sare,

13 voturi    3 comentarii
2h
Fripturi
Cotlet de porc fara os  impanat cu carnaciori

Cotlet de porc fara os impanat cu carnaciori

Carnea se spala,se zvanta si se fac 3,4 gauri in care se introduc carnatii cabanos sau oltenesti

28 voturi    7 comentarii
40 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 45 min

3 voturi

Ingrediente

  • 500 g. aripi de pui
  • 300 ml ulei de floarea soarelui
  • 250 g. iaurt (sana)
  • 3 catei de usturoi tăiati feliuţe
  • sare si piper
  • cimbru si oregano

Raporteaza reteta

Retete
de nela
Tort cu cremă de cacao si dulceaţă de gutui

Tort cu cremă de cacao si dulceaţă de gutui

Se separă albuşurile de gălbenuşuri, si se bat cu 8 linguri de zahăr. Se consideră terminată

8 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Torturi
Salată de legume fierte şi piept de curcan

Salată de legume fierte şi piept de curcan

Se taie în cubuleţe cartofii, morcovul şi pieptul de curcan, care sunt deja gata fierte şi răcite.

7 voturi    7 comentarii
2h 30 min
Salate reci
Mamaliga dezvelita

Mamaliga dezvelita

Pun pe foc un ceaun cu apa rece, sarea si malaiul in ploaie. Amestec continuu ca sa nu faca cocoloase.

13 voturi    9 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin Filet de porc invelit in bacon cu cartofi si rozmarin

Se ia filetul, se spala, se usuca cu un pic de hartie de bucatarie, se taie in bucati mai potrivite, dupa care se condimenteaza cu sare+piper+2

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Fripturi
Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschi in vin rosu la cuptor(Lombo Pimenta no forno)