Autor: marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 aprilie 2009
Ingrediente
1/2 kg aripioare de pui taiate in doua, 1 lingura mustar Dijon, 1 lingura mustar normal, 1 lingura miere, sos iute (dupa preferinta), 1 lingura sos de soia, 1 lingura otet (eu il prefer pe cel de mere), putina apa, sare, piper, ulei pentru uns folia din tava, folie de aluminiu
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
2 voturi
Mod de preparare
Se imbraca o tava cu folie de aluminiu si se unge cu ulei; se pun aripioarele (uscate in prealabil cu hirtie absorbanta),se presara cu putina sare si se dau pentru 20 min la cuptor(450*C) Intr-un vas (de preferat wok)se pun mustarul,mierea sarea,piperul,sosul iute,sosul de soia si otetul si se amesteca la foc(daca este nevoie se pune putina apa); se lasa deoparte pina cind aripioarele sint gata Se transfera aripioarele in vasul cu sosul obtinut si ,la foc mic ,se amesteca pentru 4-5 min. Se transfera pe un platou si se serveste cu salata
Comentata de: marta gabriela abdelhafiz