Avgolemono - Supa greceasca cu ou si lamaie

Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la calit impreuna cu ceapa maruntita in uleiul de masline.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Avgolemono - Supa greceasca cu ou si lamaie

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 2 cepe
  • 3 oua
  • 1 ceasca orez
  • 2 morcovi
  • 2 lamai
  • 2 linguri ulei de masline
  • Sare, piper mozaic
  • 1.5 l apa

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui cubulete si se pune la calit impreuna cu ceapa maruntita in uleiul de masline.

Se spala orezul, se curata morcovul si se taie rondele si se adauga peste pieptul de pui.

Se adauga 1.5 l de apa, sare si se lasa supa la fiert 15-20 de minute.

Se spala bine lamaile cu apa calduta, apoi se da coaja pe razatoare si se stoarce zeama.

Se bat cele trei oua impreuna cu coaja rasa de lamaie si se incorporeaza in supa.

La final, se adauga zeama de lamaie si se condimenteaza supa cu sare si piper dupa gust.

Pofta buna !

O supa numai buna pentru vremea rece, usor de preparat, magnific de gustoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Ciorba de cartofi cu rosii
Bucataras.RO

Ciorba de cartofi cu rosii

Ciorba de cartofi cu rosii
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata