autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

BAME

Autor: Cristina Oprea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cristina Oprea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iulie 2008

Ingrediente
-600 gr bame curatate, , -2 cepe mari taiate felii, , -1 usturoi, , -3 rosii mari coapte ,date prin razatoare, , -2 rosii mari taiate felii, , -1 mana de patrunjel tocat, , -1 ceasca cu otet, , -1 ceasca ulei si inca una cu apa., -2 lingurite sare, 1/2 lingurita piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Intr-un bol amestecam bamele curatate cu otetul si le lasam pana sotam celelalte ingrediente.
Intr-o cratita sotam in ulei ceapa feliata si usturoiul(4-5 min) , adaugam rosiile date prin razatoare sarea, piperul si o jumate de lingurita cu zahar.Lasam sa fiarba ,la foc mic , cam 5 minute.
Apoi adaugam bamele(cu tot cu otet), presuram patrunjelul(nu mai amestecam cu lingura dupa ce am pus patrunjelul) si asezam si feliile de rosie, le presuram cu sare ,piper si putin zahar . Punem si ceasca cu apa.
Fierbem ,cu capac, cam 30 de minute sau pana bamele au baut toata apa si a ramas doar uleiul. din cand in cand mai miscam de cratita(o invartim putin) sa nu se prinda de fund.
Daca ti-a placut reteta noastra "BAME" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
BAME CU CARNE

BAME CU CARNE

Pulpele de pui se pot prepara prajite si adauga in bame la final sau fierte. Ceapa taiata marunt

10 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne
Mâncare de bame /Bame Yemeği

Mâncare de bame /Bame Yemeği

Bamele sunt bune de consumat atunci când sunt tinere, cu păstaia fragedă, pentru că cele bătrâne

9 voturi    6 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • -600 gr bame curatate
  • -2 cepe mari taiate felii
  • -1 usturoi
  • -3 rosii mari coapte ,date prin razatoare
  • -2 rosii mari taiate felii
  • -1 mana de patrunjel tocat
  • -1 ceasca cu otet
  • -1 ceasca ulei si inca una cu apa.
  • -2 lingurite sare
  • 1/2 lingurita piper

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Chiftele frantuzesti Chiftele frantuzesti

Pieptul de pui il spalam si il stergem cu un prosop de bucatarie. Il taiem cubulete, condimentam cu sare si piper. Intr-un bol,

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei Rulouri cu surprize in crusta cocanta din fulgi de mei

Conopida spalata se rupe in buchetele mici .Se pune sa fiarba intr-o craticioara apa cu sare, iar cand da in clocot, se adauga buchetelele

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Legume crocante