bame cu legume

Mod de preparare

Ceapa se taie solzi, morcovul se rade, ardeiul se taie felii subtiri, se pun toate intr-un vas si se pun la foc mic, presarate cu sare.Daca nu-si lasa zeama se stinge cu cateva picaturi de apasi se amsteca de mai multe ori.Cand legumele sunt aproape fierte se adauga sucul de rosii sau rosiile date prin razatoare, fara pielita, apoi bamele spalate bine si cu coditele taiate.Se fierb 15- 20 minute, apoi se adauga uleiul si verdeata.Se poate da la cuptor 10- 15 minute.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii