Barcute din cartofi,umplute cu urda

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Barcute din cartofi,umplute cu urda

Ingrediente

  • 1,5 kg cartofi noi
  • 400gr de urda
  • 200ml de lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri de gris
  • 2 legaturi de marar
  • o legatura cozi de usturoi
  • 150 ml de ulei
  • 400 gr samntana
  • sare,piper

Mod de preparare

Fierbi grisul cu laptele si dupa ce s-a ingrosat,il dai deoparte si-l lasi la racit.Il amesteci cu urda,mararul tocat,usturoiul tocat,ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza.

Curatam cartofii,cu un cutit si cu o lingurita scobim cartofii dandu-le o forma de barcuta(ca sa va iasa bine ganditi-va la ..maree ...la plaja la soarele de pe plaja...la vacanta...daca santeti in vacanta la mare cu atat mai bine aveti inspiratia in fata ochilor).Prajim cartofii in ulei pana se rumenesc bine(pe ambele parti).

Umplem barcutele cu urda,peste care punem smantana si o dam la cuptor pana se gratineaza ca 15 20 minute.Se poate servi cu orice eu am servit-o cu cotlet de porc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Parteneri
Piept de pui umplut servit cu sufleu de cartofi
Bucataras.RO

Piept de pui umplut servit cu sufleu de cartofi

Un pranz usor si delicios!

Piept de pui umplut servit cu sufleu de cartofi
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust