Barcute din cartofi,umplute cu urda

Mod de preparare

Fierbi grisul cu laptele si dupa ce s-a ingrosat,il dai deoparte si-l lasi la racit.Il amesteci cu urda,mararul tocat,usturoiul tocat,ouale si un praf de sare pana se omogenizeaza.

Curatam cartofii,cu un cutit si cu o lingurita scobim cartofii dandu-le o forma de barcuta(ca sa va iasa bine ganditi-va la ..maree ...la plaja la soarele de pe plaja...la vacanta...daca santeti in vacanta la mare cu atat mai bine aveti inspiratia in fata ochilor).Prajim cartofii in ulei pana se rumenesc bine(pe ambele parti).

Umplem barcutele cu urda,peste care punem smantana si o dam la cuptor pana se gratineaza ca 15 20 minute.Se poate servi cu orice eu am servit-o cu cotlet de porc.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat