autor:

Kadia

» » Prajituri

Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun

Autor: Kadia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Elvetia


    Reteta postata pe: 13 decembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kadia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Elvetia


Reteta postata pe: 13 decembrie 2011

Ingrediente
200g zahar, , 250g migdale maruntite, , 2 linguri de faina, , 1 varf de cutit de scortisoara, , 2 albusuri batute spuma, , 100g ciocolata neagra (85% cacao) topita pe bain-marie

Dificultate: Medie Timp: 24h

9 voturi

Mod de preparare

Se amesteca zaharul, migdalele, faina si scortisoara si se incorporeaza lingura cu lingura in albusurile batute spuma tare, la final se adauga treptat si cu grija ciocolata topita. Se intinde pe o hartie cerata (pentru copt) si se lasa “la uscat” cel putin cateva ore, preferabil peste noapte. Se taie in formele dorite (de regula stelute) si se “usuca” in cuptor la 190°C (cuptor cu ventilatie) pentru 5-8 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Desert cu banane si ciocolata (fara coacere)

Biscutii ii pisam bine, adaugam untul si amestecam pana se uniformizeaza. Amestecul pe care l-am

13 voturi    0 comentarii
30 min
Prajituri
Islere cu gem

Islere cu gem

Amestecam cu mixerul galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat, pana devine ca o spuma si isi deschide

4 voturi    1 comentariu
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 15 %
179.99 lei
152.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

24h

9 voturi

Ingrediente

  • 200g zahar
  • 250g migdale maruntite
  • 2 linguri de faina
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • 2 albusuri batute spuma
  • 100g ciocolata neagra (85% cacao) topita pe bain-marie

Raporteaza reteta

Retete
de Kadia
Paste radiatori

Paste radiatori

Am fiert pastele in apa clocotita pentru 5 minute si le-am clatit cu apa rece. Apoi le-am transferat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Biscuiti scotieni facuti in casa

Biscuiti scotieni facuti in casa

Se amesteca zaharul cu untul si separat faina alba cu cea de porumb. Se inglobeaza amestecul de faina

7 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Smoothie tricolor

Smoothie tricolor

Prima culoare: 250g de afine, 2 linguri de zahar si 200ml de apa. Se amesteca totul intr-un blender

2 voturi    0 comentarii
30 min
Sucuri si compoturi de fructe
www.divainbucatarie.ro

www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)

Arata f bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Salam de biscuiţi reţetă Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Am caramelizat laptele condensat,apoi am pus untul si am lasat la racit. Biscuitii rupti bucatele i-am

19 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Salam de biscuiţi reţetă Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Biscuitii se dau prin masina de tocat. Se freaca untul cu galbenusurile, zaharul, zaharul vanilat Se

11 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu capsuni