autor:

Kadia

» » Prajituri

Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun

Autor: Kadia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Elvetia


    Reteta postata pe: 13 decembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kadia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Elvetia


Reteta postata pe: 13 decembrie 2011

Ingrediente
200g zahar, , 250g migdale maruntite, , 2 linguri de faina, , 1 varf de cutit de scortisoara, , 2 albusuri batute spuma, , 100g ciocolata neagra (85% cacao) topita pe bain-marie

Dificultate: Medie Timp: 24h

9 voturi

Mod de preparare

Se amesteca zaharul, migdalele, faina si scortisoara si se incorporeaza lingura cu lingura in albusurile batute spuma tare, la final se adauga treptat si cu grija ciocolata topita. Se intinde pe o hartie cerata (pentru copt) si se lasa “la uscat” cel putin cateva ore, preferabil peste noapte. Se taie in formele dorite (de regula stelute) si se “usuca” in cuptor la 190°C (cuptor cu ventilatie) pentru 5-8 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Negrese de post

Negrese de post

Intr-un castron se toarna gemul, apa, uleiul, zaharul, cacao, bicarbonatul stins in zeama de lamaie

82 voturi    6 comentarii
20 min
Prajituri
Prajitura cu fanta

Prajitura cu fanta

galbenusurile se freaca cu zaharul si uleiul pana se formeaza o crema groasa ca o maioneza. albusurile

133 voturi    40 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

24h

9 voturi

Ingrediente

  • 200g zahar
  • 250g migdale maruntite
  • 2 linguri de faina
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • 2 albusuri batute spuma
  • 100g ciocolata neagra (85% cacao) topita pe bain-marie

Raporteaza reteta

Retete
de Kadia
Paste radiatori

Paste radiatori

Am fiert pastele in apa clocotita pentru 5 minute si le-am clatit cu apa rece. Apoi le-am transferat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Biscuiti scotieni facuti in casa

Biscuiti scotieni facuti in casa

Se amesteca zaharul cu untul si separat faina alba cu cea de porumb. Se inglobeaza amestecul de faina

7 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Smoothie tricolor

Smoothie tricolor

Prima culoare: 250g de afine, 2 linguri de zahar si 200ml de apa. Se amesteca totul intr-un blender

2 voturi    0 comentarii
30 min
Sucuri si compoturi de fructe
www.divainbucatarie.ro

www.divainbucatarie.ro (Chef de cuisine)

Arata f bine!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu caise si zmeura Prajitura cu caise si zmeura

•Ouale se bat energic cu zaharul brun, zaharul vanilinat si un praf de sare. Se adauga alternand uleiul si laptele de cocos. •Dupa

2 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu capsuni Prajitura cu capsuni

Aceasta este o prajitura de sezon, pe care o putem prepara fie cu capsuni, fie cu cirese. Eu am folosit capsunile care au dat prajiturii

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Betivana