Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun

Timp pregatire
1440 minute
Complexitate
medie
Basler Brunsli – Biscuiti elvetieni traditionali de Craciun

Ingrediente

  • 200g zahar
  • 250g migdale maruntite
  • 2 linguri de faina
  • 1 varf de cutit de scortisoara
  • 2 albusuri batute spuma
  • 100g ciocolata neagra (85% cacao) topita pe bain-marie

Mod de preparare

Se amesteca zaharul, migdalele, faina si scortisoara si se incorporeaza lingura cu lingura in albusurile batute spuma tare, la final se adauga treptat si cu grija ciocolata topita. Se intinde pe o hartie cerata (pentru copt) si se lasa “la uscat” cel putin cateva ore, preferabil peste noapte. Se taie in formele dorite (de regula stelute) si se “usuca” in cuptor la 190°C (cuptor cu ventilatie) pentru 5-8 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Cotlet de vitel cu piure de mazare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Bucataras.RO

Cotlet de vitel cu piure de mazare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Am folosit un cotlet de vitel,carne proaspata si frageda. Sosul l-am facut cu ce a ramas in vas dupa prepararea carnii, iar...

Cotlet de vitel cu piure de mazare la Multicooker Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci