Autor: mihaela cecilia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 mai 2010
Ingrediente
3 albusuri, un praf de sare, 3-4 picaturi de lamaie, 5 linguri zahar, 1 plic zahar vanilat, 1/2 lingurita ulei(optional)
Dificultate: Medie | Timp: 2h
4 voturi
Mod de preparare
Albusurile trebuie sa fie la temperatura camerei. Se adauga un praf de sare si 3-4 picaturi de zeama de lamaie si se bat cu mixerul pana incep sa se faca spuma. Se adauga zaharul cate putin si se continua mixarea pana ce albusurile au o tenta lucioasa si nu se desprind de bol, daca il intoarcem invers. Se adauga zaharul vanilat si se continua mixarea. Daca se doreste ca bezelele sa fie moi in interior se adauga catava picaturi de ulei odata cu zaharul vanilat. Se formeaza gramajoare si se aseaza intr-o tava in care am pus hartie de copt. Se coc in cuptorul incins la 110 grade si cu usa cuptorului intredeschisa, timp de 1 ora si jumatate.
licu pop , 03 mai 2010
apetisant....plus ca arata grozav...vot maxim !
Alice85 (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
O idee buna ;)
Adina (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
Un deliciu! Au iesit foarte frumoase bezele tale
violette (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
foarte frumoase ti-au iesit....
mac myra (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
Foarte bune,nu am facut de mult si cred ca o sa fac chier astazi...
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 02 mai 2010
Dulci si bune.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 01 mai 2010
Foarte gustoase!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 mai 2010
Delicioase...