Boccelute cu carne tocata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Boccelute cu carne tocata

Ingrediente

  • -250g pulpa de porc tocata
  • -2 catei de usturoi
  • -un ou
  • -o lingurita cimbru macinat
  • -citeva fire de patrunjel tocat marunt
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Intr-un bol punem carnea tocata si ingredientele (usturoiul sa fie pisat).Amestecam bine si lasam la o parte.

Facem o coca de taietei, din ou si faina.

Sucim o foaie subtire pe care o taiem in patrate, pe fiecare patratel punem cate o lingurita de pasta pe care am facut-o din carne tocata.

Ungem marginele patratelor cu o pensula inmuiata in apa, apoi adunam colturile si facem o bocceluta.

Le presam intre degete sa se lipeasca si le punem sa fiarba la abur cam 20 de min.Cat asteptam sa fiarba, vom pregati un sos din:

-o lingura de pasta de tomate

-o jumatate de lingura de faina alba

-o lingurita de zahar

-o lingurita de delikat

-sare (daca mai trebuie)

-piper macinat

-o frunza de dafin

-175 ml.apa

punem toate ingredientele intr-o craticioara,le amestecam si le desfacem cu apa.Punem craticioara pe foc si lasam sa fiarba, pana ce sosul capata consistenta.

Cand totul este gata, pregatim o farfurie, punem sos si peste boccelutele cu carne.

Decoram cu patrunjel tocat marunt si servim cat sunt fierbinti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor