autor:

Fara foto

» » Prajituri

Boccelute cu inghetata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Ingrediente
* Pentru inghetata:, * 3 galbenusuri, * 1 lingura zahar, * 1 lingura miere, * 4-5 linguri Nesquik, * 150 ml lapte, * 200 ml frisca lichida, * Pentru clatite:, * 3 oua, * 50 g unt, * 100 g zahar, * 300 ml lapte, * 200 ml apa minerala, * esenta de rom, * faina,cat sa iasa un aluat ca o smantana mai subtire

Dificultate: Medie Timp: 4h

14 voturi

Mod de preparare

Inghetata:

Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.

Adaugam si cacaoa Nesquik.

Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste.Dam la frigider pana la racirea completa.

Adaugam frisca batuta putin si omogenizam.

Dam la congelator pentru cel putin 4 ore.

In primele 2 ore,din ora in ora,scoatem vasul din congelator si mixam bine bine,sa spargem acele de gheata,apoi lasam pana la congelarea completa.

Clatite:

Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare,apoi se adauga pe rand zaharul,untul topit,laptele,apa minerala,esenta si faina.
Se pune compozitia la frigider pentru jumatate de ora dupa care se coc clatitele pe rand. Eu am preferat tigaia cea mai maaaaare ca sa termin cat mai repede. :))

Una din clatite am taiat-o in fasiute,pentru a lega clatitele umplute cu ingheatata sub forma de bocceluta. :)

Am stropit fiecare bocceluta cu sos de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute cu inghetata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu visine si nuca

Prajitura cu visine si nuca

Blat cacao : intr-un castron mixam spuma albusurile cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul, mixand

0 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri
Prajitura cu caise

Prajitura cu caise

Cernem faina. Adaugam praful de copt si continuam sa le cernem impreuna (in acest fel se vor si amesteca). Taiem

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 iulie 2012

    Un desert numa bun pe canicula, daca ar fi gata clatitele. Cand prind o zi mai racoroasa, am sa trec la treaba pt ca tare sunt apetisante.

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2011

    FOARTE aspectoasa -felicitari

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    imi place inghetata !

Dificultate

Medie

Timp

4h

14 voturi

Ingrediente

  • * Pentru inghetata:
  • * 3 galbenusuri
  • * 1 lingura zahar
  • * 1 lingura miere
  • * 4-5 linguri Nesquik
  • * 150 ml lapte
  • * 200 ml frisca lichida
  • * Pentru clatite:
  • * 3 oua
  • * 50 g unt
  • * 100 g zahar
  • * 300 ml lapte
  • * 200 ml apa minerala
  • * esenta de rom
  • * faina,cat sa iasa un aluat ca o smantana mai subtire

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Un desert numa bun pe canicula, daca ar fi gata clatitele. Cand prind o zi mai racoroasa, am sa trec la treaba pt ca tare sunt apetisante.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Separam albusurile de galbenusuri. Adaugam in albusuri un praf de sare si incepem sa mixam circa 2 min. Adaugam, lingura cu lingura,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu biscuiti si crema de gris Prajitura cu biscuiti si crema de gris

Punem intr-un vas laptele, zaharul, zaharul vanilat si grisul. Dam la foc mic si tinem pana cand obtinem o crema. Avem grija

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Napolitane cu nuca,stafide,rahat,merisoare ,glazurate cu crema de cacao