autor:

Fara foto

» » Prajituri

Boccelute cu inghetata

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 ianuarie 2010

Ingrediente
* Pentru inghetata:, * 3 galbenusuri, * 1 lingura zahar, * 1 lingura miere, * 4-5 linguri Nesquik, * 150 ml lapte, * 200 ml frisca lichida, * Pentru clatite:, * 3 oua, * 50 g unt, * 100 g zahar, * 300 ml lapte, * 200 ml apa minerala, * esenta de rom, * faina,cat sa iasa un aluat ca o smantana mai subtire

Dificultate: Medie Timp: 4h

14 voturi

Mod de preparare

Inghetata:

Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si mierea,pana devin pufoase ca o crema.

Adaugam si cacaoa Nesquik.

Laptele il punem la fiert si cand da in clocot il turnam peste crema de galbenusuri si mixam pana se racoreste.Dam la frigider pana la racirea completa.

Adaugam frisca batuta putin si omogenizam.

Dam la congelator pentru cel putin 4 ore.

In primele 2 ore,din ora in ora,scoatem vasul din congelator si mixam bine bine,sa spargem acele de gheata,apoi lasam pana la congelarea completa.

Clatite:

Ouale se mixeaza bine cu un praf de sare,apoi se adauga pe rand zaharul,untul topit,laptele,apa minerala,esenta si faina.
Se pune compozitia la frigider pentru jumatate de ora dupa care se coc clatitele pe rand. Eu am preferat tigaia cea mai maaaaare ca sa termin cat mai repede. :))

Una din clatite am taiat-o in fasiute,pentru a lega clatitele umplute cu ingheatata sub forma de bocceluta. :)

Am stropit fiecare bocceluta cu sos de ciocolata
Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute cu inghetata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura Ana

Prajitura Ana

Se bat albusurile bat apoi se adauga zaharul treptat dupa care pe rand cate un galbenus si se freaca

24 voturi    14 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura gustoasa cu mere

Prajitura gustoasa cu mere

Se curata merele, se dau pe razatoare si se pun pe foc cu 200g zahar(trebuie sa scada zeama, dar

53 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 22 iulie 2012

    Un desert numa bun pe canicula, daca ar fi gata clatitele. Cand prind o zi mai racoroasa, am sa trec la treaba pt ca tare sunt apetisante.

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2011

    FOARTE aspectoasa -felicitari

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 05 ianuarie 2010

    imi place inghetata !

Dificultate

Medie

Timp

4h

14 voturi

Ingrediente

  • * Pentru inghetata:
  • * 3 galbenusuri
  • * 1 lingura zahar
  • * 1 lingura miere
  • * 4-5 linguri Nesquik
  • * 150 ml lapte
  • * 200 ml frisca lichida
  • * Pentru clatite:
  • * 3 oua
  • * 50 g unt
  • * 100 g zahar
  • * 300 ml lapte
  • * 200 ml apa minerala
  • * esenta de rom
  • * faina,cat sa iasa un aluat ca o smantana mai subtire

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Un desert numa bun pe canicula, daca ar fi gata clatitele. Cand prind o zi mai racoroasa, am sa trec la treaba pt ca tare sunt apetisante.

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Briose cu morcovi Briose cu morcovi

Pentru a ne fi mai usor, pregatim trei amestecuri in vase diferite. 1. Morcovii + alunele + stafidele hidratate 2. Faina + praful

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura Lamington