Bolo de ananas (Tort de ananas)

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Bolo de ananas (Tort de ananas)

Ingrediente

  • 6 oua
  • 450g zahar
  • 250g faina alba
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 150ml lapte
  • 1 cutie ananas feliat(550g)

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri. Se bat albusurile spuma, adaugam galbenusurile frecate si amestecam bine.

Adaugam 200g zahar, faina, birarbonatul si laptele amestecand totul bine. Intr-o tigaie teflonata punem la foc mediu 250g zahar. Cand zaharul sa topit punem 6 linguri de apa si lasam sa fiarba amestecand cca. 1min.

Cu acest caramel ungem o forma rotunda rezistenta la cuptor. Punem pe fundul uns cu caramel felii rotunde de ananas si cu ananasul ramas taiem in cubulete mici si-l adaugam in compozitie. Punem compozitia in forma si introducem in cuptorul preincalzit la 180 grade timp de cca. 40min. Cand e gata scoatem din cuptor il strapungem putin cu o furculita si il insiropam cu cateva linguri cu sucul din cutia cu ananas.

Astupam forma cu un platou rotund si intoarcem invers asa incat tortul sa cada peste platou cu rondelele de ananas in sus. Aceasta operatie se face cat timp tortul e fierbinte. Lasam sa raceasca si-l taiem in triunghiuri pentru a fi servit. E o prajitura facuta in diferite ocazii de catre portughezi. Va urez pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi - reteta bulgareasca de supa Tarator. O reteta simpla si racoritoare, perfecta...

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Prajitura usoara cu caise si zmeura

Prajitura usoara cu caise si zmeura

Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura usoara cu caise si zmeura
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise