Borş de dovlecei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • - 1,5l apă
  • - 0,5l borş
  • - 1 ceapă
  • - 1 morcov mic
  • - 1 rădăcină de pătrunjel
  • - 2 dovecei mari
  • - 3-4 roşii
  • - 1 linguriţă unt
  • - 1/2 linguriţă făină
  • - smântână
  • - sare
  • - pătrunjel
  • - mărar

Mod de preparare

Se pune la fiert, în apă fiartă, ceapa tăiată foarte mărunt, morcovul şi pătrunjelul tăiaţi cubuleţe(mai mari sau mai mici, după plac)

După ce zarzavatul a fiert, se adaugă borşul fiert, dovleceii curăţaţi şi tăiaţi cubuleţe, sarea şi roşiile fierte separat şi strecurate.

Se lasă să fiarbă la foc încet.

Când dovleceii sunt aproape gata, se adaugă făina călită puţin în unt şi stinsă cu un polonic de borş de dovlecei şi se mai lasă să dea câteva clocote. Se presară pătrunjelul şi mărarul tocate.

Se serveşte cu smântână.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise