Bors ca la mama mea

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 morcov,1 dovlecel
  • 1 ceapa,buchetele de conopida
  • 1 ardei gras,o mana de fasole subtire taiata bucatele
  • 2 cartofi
  • 4 rosii mari
  • 2 oua
  • 1 rasol bun de vacuta
  • 1 litru bors
  • leustean verde,tarhon
  • smantana [facultativ]

Mod de preparare

Se fierbe rasolul , lundu-se spuma care se ridica.

Se taie zarzavatul:morcovul,ceapa si ardeiul,dovlecelul,cartofii cubulete.

Rosiile se opresc si se decojesc,taindu-se apoi fasii sau rondele.

Se adauga pe rand zarzavatul la rasol cand este aproape gata, avand in vedere ca acesta ,fierbe in cam 15 min si ultimile se adauga rosiile dupa ce au clocotit cartofii putin ca sa nu se intareasca.

La sfarsit puneti borsul fiert separat si verdeata cu oualele batute[punandu-le picurat sa formeze zdrente].

Rasolul se scoate si se curata carnea taindu-o in portii.

Cine doreste adauga in farfurie dupa gust si smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Bucataras.RO

Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L

Este un tortuleț de post, cu un blat ușor umed și mere întregi, umplute cu gem de gutui și rahat multicolor. Și...

Tort de mere umplute cu gem de gutui la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata