Bors calugaresc

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1kg foi de varza alba
  • 150g urda
  • 4 cepe medii
  • 3 ardei grasi
  • 1 morcov
  • 2 rosii potrivite
  • 1 legatura leustean
  • ulei
  • sare
  • bors.

Mod de preparare

Ceapa si ardeiul,curatate si tocate marunt si morcovul curatat,trecut prin razatoare,se calesc impreuna in ulei bine incins.Cind s-au patruns, se adauga frunzele de varza,taiate fidelute.Se stinge cu 1l apa si se lasa la fiert 30 de minute.Se adauga rosiile,taiate felii,urda maruntita si borsul,sarindu-se dupa gust. Se lasa la fiert 15-20 de minute.Se serveste fierbinte, presarata cu leustean tocat marunt. Pofta mare!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...

Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa

Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...

Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica

Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...

Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Parteneri
Zacusca de vinete cu ciuperci
Bucataras.RO

Zacusca de vinete cu ciuperci

Ce-o fi mai bun la iarna decat o zacusca naturala, preparata in casa? Daca mai are si ciuperci taiate cat mai mari, e si mai...

Zacusca de vinete cu ciuperci
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat