Ingrediente
Pentru 4,5l. de bors, 400g.fasole rosii (2 cutii conservate), 400g. becon, 4 cartofi, 1 ciapa, 4-5 catei de usturoi, 2 linguri mari pasta de rosii, 1 lingura faina, sare si piper dupa gust, 1-2 frunze dedafin, patrunjel uscat
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 20 min
15 voturi
Mod de preparare
Punem 3l. de apa intr-o cratita la fiert cit apa se va fierbe pregatim legumele, taiem beconul in cuburi mici sil punem in tigaie la prajit pina se va topi grasimea. Intre timp apa a inceput a fierbe punem cartofii taiati cuburi,sare dupa gust si apa de la fasole. Peste becon punem ciapa si morcovul amestecam bine si punem capacul,lasam sa se inabuse in buhar timp de 10min. Apoi punem in tigaie si usturoiul taiat in cuburi foarte mici mai lasam inca 5min. apoi punem pasta de rosii si iar punem capacul peste 3min. punem si lingura de faina. Apoi punem in oala fasolele si prajitura lasam sa fiarba timp de 15min. Acum punem sare si piper dupa gust, frunza de dafin si patrunjel uscat lasam cu capacul inchis 5min.
Pofta buna!!!!
Pofta buna!!!!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 august 2009
Au da ce pofta mi s-a facut de o ciorba cu fasole si ceapa cruda. Apetisanta prezentare
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 28 iulie 2009
Super prezentare,felicitari pentru reteta.