Ingrediente
800 g dovlecei, 100 g smantana, 2 oua, frunze de telina, frunze de leustean, 1 l apa, 1 l bors, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Cand apa clocoteste se pun dovleceii taiati cubulete.
Cand dovleceii sunt aproape fierti se adauga borsul clocotit, frunzele de telina si frunzele de leustean tocate marunt.
Dupa 2-3 clocote se adauga amestecul facut separat din ou, smantana si sare dupa gust.
Se serveste imediat sau se poate servi si rece.
Se adauga suflet cat va lasa inima.
Pofta buna!
Cand dovleceii sunt aproape fierti se adauga borsul clocotit, frunzele de telina si frunzele de leustean tocate marunt.
Dupa 2-3 clocote se adauga amestecul facut separat din ou, smantana si sare dupa gust.
Se serveste imediat sau se poate servi si rece.
Se adauga suflet cat va lasa inima.
Pofta buna!
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009
Bun, foarte bun!