Bors de peste

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri de ulei
  • o ceapa
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • o telina (optional)
  • 4 rosii decojite si tocate
  • bors
  • leustean
  • busuioc
  • patrunjel
  • sare si piper
  • 250 de grame de peste

Mod de preparare

Reteta pentru 6 portii.

Se toaca ceapa marunt, la fel ardeii si morcovii. Cartofii si (eventual) telina se taie cubulete.

Se caleste ceapa in ulei, apoi se adauga morcovii, ardeii si telina.

Cartofii se fierb separat impreuna cu sare in 1,5 litri de apa. Se adauga legumele calite anterior si pestele.

Cand cartofii sunt aproape fierti se adauga pestele.

Cand cartofii sunt fierti se adauga rosiile si se lasa cateva minute sa clocoteasca. Se adauga borsul dupa gust (pentru cei care nu au la dispozitie bors, pot adauga sucul de la castravetii cornichon murati - dau un gust aparte sau lamaie).

La final se adauga leustean, busuioc, patrunjel si se pipereaza dupa gust.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește
Bucataras.RO

Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește

  Ne răsfățăm azi papilele cu o ciocolată caldă de casă, absolut delicioasă. O poți savura cu bezele moi sau cu...

Ciocolată caldă de casă - Un deliciu care te topește
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata