Autor: silviana maftei (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 25 iunie 2008
Ingrediente
1,5 kg peste(crap, somon, peste marunt), 2-3 cepe, 1 ardei gras, 3 rosii, sare, 1 litru bors sau zeama de varza, 1 legatura leustean
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se pune intr-o oala zarzavatul taiat marunt (ceapa, ardeiul, rosiile), sare si se fierb cu 3 cani de apa 30 min. Se adauga borsul. Dupa ce a inceput sa fiarba, se adauga bucatelele de peste si se mai fierbe 15 min.
Se opreste focul, se adauga leusteanul taiat marunt.
Se serveste cu mamaliga vartoasa.
Se opreste focul, se adauga leusteanul taiat marunt.
Se serveste cu mamaliga vartoasa.
Comentata de: Sidy