autor:

Fara foto

» » Borsuri si Ciorbe

Bors de sfecla rosie preparat la rece

Autor: isabella (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: isabella (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 05 septembrie 2010

Ingrediente
sfecla rosie - 1 kg, usturoi - o capatana, drojdie proaspata de bere - cat o nuca, patrunjel verde - o legatura, marar - o legatura, apa de izvor ( cca 2, 5 l ), sare se adauga doar daca nu se doreste un efect curativ

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

18 voturi

Mod de preparare

Sfecla se curata si se taie cubulete, usturoiul se curata si se taie in patru, drojdia de bere se faramiteaza intre degete, mararul si patrunjelul se toaca marunt .

Intr-un borcan de sticla ( 3 l ) se pun ingredientele enumerate mai sus, adaugand apoi apa si amestecand bine cu o lingura de lemn. Borcanul se acopera cu un capac sau o farfurioara si se va tine langa o sursa de caldura.

Se va agita zilnic iar dupa 3 -4 zile se gusta si daca este destul de fermentat pentru gustul dvs. , se strecoara si se pune in sticle, tinandu-se la rece . In cazul in care doriti sa fie mai fermentat, se mai lasa cateva zile, agitandu-se zilnic.



Pentru un efect curativ se consuma de 3 de ori pe zi , cate o cana inaintea meselor principale.

Se poate adauga si in diferite ciorbe pentru a le da o aroma deosebita.



Acest ''bors'' este indicat in curatirea si fortificarea organelor interne dar si in bolile de ficat si fiere .
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de sfecla rosie preparat la rece" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Ciorba de pui olteneasca cu zdrente de ou

Ciorba de pui olteneasca cu zdrente de ou

Se pune apa la fiert si cand a clocotit se adauga carnea. Dupa aceea, se toaca legumele cubulete

33 voturi    4 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
CIORBA DE PUI

CIORBA DE PUI

1.Carnea se spala bine,se pune la fiert in apa rece.Dupa ce luati spuma adaugati zarzavatul taiat

50 voturi    7 comentarii
30 min
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Proca Constanta , 28 noiembrie 2013

    Merita incercat

  • Fara foto

    Stefania Feru , 27 august 2013

    vreau sa prepar bors de sfecla rosie, am citit ca este bun in diferite afectiuni in special pentru curatirea ficatului.

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

18 voturi

Ingrediente

  • sfecla rosie - 1 kg
  • usturoi - o capatana
  • drojdie proaspata de bere - cat o nuca
  • patrunjel verde - o legatura
  • marar - o legatura
  • apa de izvor ( cca 2
  • 5 l )
  • sare se adauga doar daca nu se doreste un efect curativ

Raporteaza reteta

Retete
de isabella
Rosii in suc propriu

Rosii in suc propriu

Rosiile se spala , se oparesc in apa clocotita pentru circa 30 secunde . Se scot cu o spatula , se

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Sirop de macese, ideal pentru imunitate

Macesele se fierb in apa circa 15 minute dupa care se scot cu o spatula si se zdrobesc foarte bine

28 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Sirop de cirese amare, antioxidant natural

Ciresele amare se spala, se separa de codite, se zdrobesc bine cu mainile, se adauga apa amestecand

9 voturi    0 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de perisoare cu tarhon