Bors de vitel

Rețetă de mariana scarlat 26 Septembrie 2009, 02:22

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa fiarba incet, acoperit pana cand este carnea gata carnea. Se scot bucatile de carne, se pun intr-o oala curata, se scoate zarzavatul, iar zeama se strecoara si se pune peste bucatile de carne. Se adauga orezul spalat, borsul si se lasa sa fiarba pana cand orezul creste. Se adauga leusteanul tocat si inainte de a servi se drege in castron cu un ou batut.

Pe aceeași temă:

Ciorba de legume cu taitei din omleta

Ciorba de stevie si spanac

Ramen, supa gatita la Multicookerul Crock-Pot express cu gatire sub presiune