autor:

mariana scarlat

» » Borsuri si Ciorbe

Bors de vitel

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 septembrie 2009

Ingrediente
750g carne de vitel, 2l apa, 1l bors, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 lingura orez, 1 lingrita leustean tocat, 1 ou, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa fiarba incet, acoperit pana cand este carnea gata carnea. Se scot bucatile de carne, se pun intr-o oala curata, se scoate zarzavatul, iar zeama se strecoara si se pune peste bucatile de carne. Se adauga orezul spalat, borsul si se lasa sa fiarba pana cand orezul creste. Se adauga leusteanul tocat si inainte de a servi se drege in castron cu un ou batut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de vitel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Supa de varza noua

Supa de varza noua

Se taie varza marunt, morcovul rondele, rosia si ardeiul cubulete si se introduc int-o oala , completindu-se

9 voturi    5 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de macris pe carne de porc afumata

Ciorba de macris pe carne de porc afumata

Se spla bine carnea si se pune ;la fiert in oala in apa rece. Taiati marunt morcuvul,partanjelul

8 voturi    6 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 30 septembrie 2009

    Foarte gustos borsul tau.

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 29 septembrie 2009

    Este un deliciu............

Dificultate

Redusa

Timp

1h 50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 750g carne de vitel
  • 2l apa
  • 1l bors
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 lingura orez
  • 1 lingrita leustean tocat
  • 1 ou
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

3 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

flori de piatra (Chef de cuisine)

Foarte gustos borsul tau.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorbă de miel reţetă tradiţională Ciorbă de miel reţetă tradiţională

se tine carnea o jumatate de ora in apa rece ca sa iasa sangele, dupa care se spala cu apa calda. se pune la fiert , se aduna spuma

42 voturi    3 comentarii
1h 40 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorbă de miel reţetă Ciorbă de miel reţetă

Carnea de miel se pune într-o oală cu doi litri de apă rece şi se lasă la o parte 15 minute, ca să se dizolve substanţele

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Zama acra din spinare de porc afumata