Autor: Florence (Maestru bucatar)
Reteta postata pe: 05 martie 2014
Ingrediente
250 gr faina, 1 plic praf de copt, 2 dovlecei, o cescuta ulei de floarea soarelui, 100g cascaval ras, 150 ml lapte, marar tocat, 2 oua, seminte de dovleac
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Intr-un bol se cerne faina impreuna cu praful de copt. Se dau dovleceii pe razatoare si se scurg de apa.
Se bat ouale cu un praf de sare, dupa care se adauga laptele si uleiul in fir subtire. Compozitia rezultata se incorporeaza in cea uscata. Cu ajutorul unei linguri se toarna fiecare briosa in locul ei in tava si deasupra se presara cu seminte de dovleac. Se coc briosele aproximativ 25 minute pana devin aurii si ferme.
Se bat ouale cu un praf de sare, dupa care se adauga laptele si uleiul in fir subtire. Compozitia rezultata se incorporeaza in cea uscata. Cu ajutorul unei linguri se toarna fiecare briosa in locul ei in tava si deasupra se presara cu seminte de dovleac. Se coc briosele aproximativ 25 minute pana devin aurii si ferme.
