autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Brownies Cappuccino

Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: miha278 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 aprilie 2009

Ingrediente
Pentru blat:, 120 g ciocolata amaruie, 85 g unt, 1 lingurita ness, dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte, 3/4 pah. zahar, 1 fiola de esenta de vanilie, 2 oua, 1/2 pah. faina, un virf de cutit de sare, 1/2 pah. de miez de nuca, , Pentru crema:, 150 g crema de brinza Almette cu smintina, 40 g unt moale, 3/4 pah. zahar pudra, 1/2 fiola de vanilie, 1/2 lingurita scortisoara, , Pentru glazura de ciocolata:, 80 g ciocolata amaruie, 20 g unt, 1/4 cana frisca lichida, 2 lingurite ness, dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte

Dificultate: Redusa Timp: 1h

11 voturi

Mod de preparare

Blat:
Se infierbinta cuptorul la 180 grade si se tapeteaza cu hartie de copt o forma patrata de 20x30cm. Se topeste la foc mic ciocolata, untul si nessul dizolvat, pina cind compozitia devine omogena. Se lasa pina se face calduta, apoi se incorporeaza zaharul si vanilia. Se adauga pe rind ouale; se bate bine compozitia cu telul, pina devine lucioasa. Se cerne in ea faina si sarea, se amesteca abia abia si se adauga miezul de nuca.Aluatul se intinde cu lingura in forma si se coace cam 25 min.

Crema:
Se bate cu mixerul crema de brinza cu untul, pina cind crema devine pufoasa. Se adauga zaharul pudra, vanilia si scortisoara si se mai bate citeva minute. Crema se unge in strat uniform pe suprafata prajiturii. Se pune la rece pentru 1-2 ore.

Glazura:
Se topeste ciocolata, untul, frisca si nessul dizolvat in apa, amestecind continuu, pina cind glazura devine omogena. Se raceste pina la temperatura camerei.

Se unge glazura uniform pe stratul de crema. Se acopera prajitura si se da la rece pentru minim 3 ore.Se taie in 24 patrate si se scot din forma in stare rece.Se servesc reci sau la temperatura camerei. Se pot pastra la frigider, intr-un singur strat, acoperite, pina la 5 zile.
Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies Cappuccino" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cornulete

Cornulete

Margarina se freaca bine si se incorporeaza treptat galbenusurile. Se adauga apoi faina. Acest aluat

4 voturi    5 comentarii
1h
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare, se adauga

1 vot    0 comentarii
40 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 05 mai 2010

    Delicios!

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2009

    Bun,bun,bun...

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 06 decembrie 2009

    Cred ca e o nebunie dupa cum pare. Arata foarte bine.

Dificultate

Redusa

Timp

1h

11 voturi

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 120 g ciocolata amaruie
  • 85 g unt
  • 1 lingurita ness
  • dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte
  • 3/4 pah. zahar
  • 1 fiola de esenta de vanilie
  • 2 oua
  • 1/2 pah. faina
  • un virf de cutit de sare
  • 1/2 pah. de miez de nuca
  • Pentru crema:
  • 150 g crema de brinza Almette cu smintina
  • 40 g unt moale
  • 3/4 pah. zahar pudra
  • 1/2 fiola de vanilie
  • 1/2 lingurita scortisoara
  • Pentru glazura de ciocolata:
  • 80 g ciocolata amaruie
  • 20 g unt
  • 1/4 cana frisca lichida
  • 2 lingurite ness
  • dizolvat in 1/2 lingura apa fierbinte

Raporteaza reteta

Retete
de miha278
Smantanita

Smantanita

Foile: Se amesteca toate ingredientele pentru foi si se framanta un aluat elastic. Se imparte in

54 voturi    23 comentarii
1h
Prajituri
Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Pulpe in aluat de bere si tagliatelle cu sos de smantana

Ouale se bat bine impreuna cu condimentele.Eu am pus sare,piper si boia de ardei iute. Se adauga

7 voturi    2 comentarii
1h
Paste si pizza
Piept de pui crocant

Piept de pui crocant

Ouale se bat bine impreuna cu sarea,piperul si boiaua de ardei. Se adauga faina si se omogenizeaza. Fulgii

6 voturi    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

mihaela cecilia (Chef de cuisine)

Delicios!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Nuci cu crema