autor:

Cocktail of Senses

» » Retete cu paste de la bloggeri

Budinca cu paste si carne de vita

Autor: Cocktail of Senses (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 07 mai 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cocktail of Senses (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 07 mai 2014

Ingrediente
Pentru 8 portii aveti nevoie de:, - 350g paste scurte Hutton, - 500g carne tocata vita, - 1 ceapa alba, - 1 cutie sos de rosii sau rosii decojite in sos, - 1 legatura patrunjel, - 50g cascaval ras, - ulei de masline, , Pentru sosul alb:, - 1 cubulet unt, - 4 linguri faina, - 500 ml lapte, - sare de mare, - piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Am putea numi acest preparat un fel de lasagna, intrucat contine cam aceleasi ingrediente, doar ca in loc de foi de lasagna folosim paste scurte (ex: melcisiori). Sunt foarte gustoase si hranitoare si va sfatuiesc sa incercati reteta atunci cand vreti sa aduceti ceva nou in meniul familiei.



Pentru inceput caliti ceapa tocata marunt, apoi adaugati carnea si lasati pe foc 10 minute. Adugati sosul de rosii si lasati sa fiarba aproximativ 15 minute, amestecand din cand in cand.



Dupa cele 15 minute adugati si mararul tocat marunt si condimentati dupa gust cu sare de mare si piper.



Fierbeti apoi pastele al dente (adica cu un minut mai putin decat timpul indicat pe ambalaj) si lasati-le la scurs. Pentru paste am ales mecisiori Hutton http://pastehutton.ro/. Sunt perfecte pentru orice reteta, iar gustul si textura sunt ingredientele secrete ale succesului retetei.



Ungeti un ulei de masline o tava pentru cuptor si turnati jumatate de cantitatea de paste, apoi cascavalul ras.



Asezati si stratul de carne, apoi inca unul de paste. Ne apucam apoi de sos.



Topiti untul la foc mic, adugati faina si amestecati repede cu telul pentru a nu se lipi. Turnati apoi laptele putin cate putin, amestecand in continuu si aduceti sosul la fierbere, pana se ingroasa. Condimentati cu sare si piper.



Gasiti mai multe retete aici: http://cocktailofsenses.wordpress.com/, sau pe pagina de Facebook: https://www.facebook.com/pages/Cocktail-of-Senses/573085592771209



Pofta buna!



Reteta pregatita de Teodora @cocktailofsenses.wordpress.com cu paste oferite de Hutton.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu paste si carne de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete cu paste de la bloggeri
Budinca de paste cu carne de vita

Budinca de paste cu carne de vita

1. Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. 2. Ceapa se prajeste putin in ulei de

24 voturi    9 comentarii
1h
Budinci
Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe

În primă fază, cu o zi înainte, am dat parmezanul pe răzătoarea mare. Apoi l-am pus

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete cu paste de la bloggeri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    nicoleta (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2015

    cred ca este ff buna o sa o gatesc si eu

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • Pentru 8 portii aveti nevoie de:
  • - 350g paste scurte Hutton
  • - 500g carne tocata vita
  • - 1 ceapa alba
  • - 1 cutie sos de rosii sau rosii decojite in sos
  • - 1 legatura patrunjel
  • - 50g cascaval ras
  • - ulei de masline
  • Pentru sosul alb:
  • - 1 cubulet unt
  • - 4 linguri faina
  • - 500 ml lapte
  • - sare de mare
  • - piper

Raporteaza reteta

Retete
de Cocktail of Senses
Quiche cu mazare, rucola si Brie

Quiche cu mazare, rucola si Brie

Pentru aluat trebuie sa amestecati foarte bine, folosind ambele maini, faina cu untul si sarea, pana

4 voturi    0 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Rulada de pui si broccoli

Rulada de pui si broccoli

Imi plac ruladele deoarece, cu putina imaginatie, poti crea o multime de umpluturi. Astazi am folosit

2 voturi    3 comentarii
1h
Fripturi
Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Creveti cu sos de chilli dulce acrisor

Pentru a decortica un crevete, apucati-i capul intre degetelul mare si aratator, apoi trageti-l si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete la gratar
Fara foto

nicoleta (Chef de cuisine)

cred ca este ff buna o sa o gatesc si eu

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete cu paste de la bloggeri

Paste cu dovlecei Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei. Jumatate din fasii se calesc acoperite

0 voturi    0 comentarii
45 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Paste cu sos de ciuperci galbiori Paste cu sos de ciuperci galbiori

In vasul cu ulei, se caleste usturoiul intreg, fara sa se arda, doar cat isi elimina aroma si se scoate; se adauga apoi ceapa tocata

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Supa crema de legume si rosii cu taitei