Gustos.ro / Retete culinare / Budinca cu ton si brinza in stil tunisian

Budinca cu ton si brinza in stil tunisian

Name: Budinca cu ton si brinza in stil tunisian
Prep time: 105 min
Ingredients: Cantitatile pentru o tava de 35x25; 300 gr de paste in gen pane,farfale,surub; 2linguri ulei de masline; 3 oua; 300 gr brinza galbena; 250 gr brinza cottegi sau brinza moale; 250 gr de smantina de gatit; 2cutii de 160 gr de tuna scurse de ulei este preferabil tuna in apa; 1ceapa potrivita taiata cubulete; 1 lingura de harisa-pasta de ardei iuti; 1/2 pahar de masline negre taiate bucatele; 1/2 pahar de lamai murate taiate bucatele-nui obligatoriu; sare piper; unt moale ptr uns tava

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Budinca cu ton si brinza in stil tunisian

Ingrediente

Cantitatile pentru o tava de 35x25
300 gr de paste in gen pane,farfale,surub
2linguri ulei de masline
3 oua
300 gr brinza galbena
250 gr brinza cottegi sau brinza moale
250 gr de smantina de gatit
2cutii de 160 gr de tuna scurse de ulei este preferabil tuna in apa
1ceapa potrivita taiata cubulete
1 lingura de harisa-pasta de ardei iuti
1/2 pahar de masline negre taiate bucatele
1/2 pahar de lamai murate taiate bucatele-nui obligatoriu
sare piper
unt moale ptr uns tava

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade si se unge tava budincii cu unt moale.

Se fierbe pasta in apa cu sare pina este al-dente si se strecoara si se amesteca cu lingura de ulei ca sa nu se lipeasca intre ele.Restul ingridentelor se amesteca bine intr-un bol mare dupa care amestecam cu pastele si dam la gust cu sare si piper.Se toarna compozitia in tava si se coace 40-50 de minute pina se rumeneste usor.Se poate servi cu o salata de legume si se potriveste la o cina sau ca un fel la un prinz de lapte.