autor:

Ana Maria Stan

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Budinca de carne cu paste si cartofi

Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Ingrediente
- 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli), - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc), - 2-3 catei de usturoi, - 2-3 cepe, - sare, - piper, - 3-4 cartofi, - 1 carnacior afumat, - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion, - 200 g cascaval, - patrunjel si marar taiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete,apoi se pun intr-o oala la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert de jumatate se adauga pastele peste cartofi si se mai lasa inca 6-7 minute.

Intre timp se face un sos astfel:
Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt, si se pune la calit in doua linguri ulei la foc foarte mic pana ce se topeste (se adauga din cand in cand cate o lingura de apa peste ea) apoi se pun rosiile decojite si taiate cubulete si se mai lasa un pic la fiert 4-5 minute.

Se scurg pastele cu cartofii de apa, si se pune intr-o tava, peste ei se pune sosul, piperul, verdeata si carnaciorul taiat felii.

Se rade deasupra putin cascaval si se baga tava la cuptor cam 20 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de carne cu paste si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Pizza

Pizza

Se face un aluat de consistenta moale din care rezulta 3 foi. Se intinde o foaie se unge cu bulion

4 voturi    1 comentariu
30 min
Paste si pizza
Budinca cu fidea si branza de vaci

Budinca cu fidea si branza de vaci

Intr-un vas punem la fiert apa cu sare si cand incepe sa fiarba adaugam fideaua.Din momentul fierberii

4 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Edylson , 07 iunie 2008

    Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • - 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli)
  • - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc)
  • - 2-3 catei de usturoi
  • - 2-3 cepe
  • - sare
  • - piper
  • - 3-4 cartofi
  • - 1 carnacior afumat
  • - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion
  • - 200 g cascaval
  • - patrunjel si marar taiate fin

Raporteaza reteta

Fara foto

Edylson

Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Paste tricolore cu masline si sos Paste tricolore cu masline si sos

Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă pe răzătoarea mare, măslinele se curăţă de sâmburi şi se taie mărunt. Pastele

1 vot    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu bacon, ciuperci si pesto