autor:

Ana Maria Stan

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Budinca de carne cu paste si cartofi

Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Ingrediente
- 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli), - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc), - 2-3 catei de usturoi, - 2-3 cepe, - sare, - piper, - 3-4 cartofi, - 1 carnacior afumat, - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion, - 200 g cascaval, - patrunjel si marar taiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete,apoi se pun intr-o oala la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert de jumatate se adauga pastele peste cartofi si se mai lasa inca 6-7 minute.

Intre timp se face un sos astfel:
Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt, si se pune la calit in doua linguri ulei la foc foarte mic pana ce se topeste (se adauga din cand in cand cate o lingura de apa peste ea) apoi se pun rosiile decojite si taiate cubulete si se mai lasa un pic la fiert 4-5 minute.

Se scurg pastele cu cartofii de apa, si se pune intr-o tava, peste ei se pune sosul, piperul, verdeata si carnaciorul taiat felii.

Se rade deasupra putin cascaval si se baga tava la cuptor cam 20 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de carne cu paste si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Edylson , 07 iunie 2008

    Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • - 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli)
  • - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc)
  • - 2-3 catei de usturoi
  • - 2-3 cepe
  • - sare
  • - piper
  • - 3-4 cartofi
  • - 1 carnacior afumat
  • - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion
  • - 200 g cascaval
  • - patrunjel si marar taiate fin

Raporteaza reteta

Edylson

Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu nuci, pere si gorgonzola