autor:

Ana Maria Stan

» » , Mancaruri cu carne, Paste si pizza

Budinca de carne cu paste si cartofi

Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ana Maria Stan (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 iunie 2008

Ingrediente
- 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli), - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc), - 2-3 catei de usturoi, - 2-3 cepe, - sare, - piper, - 3-4 cartofi, - 1 carnacior afumat, - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion, - 200 g cascaval, - patrunjel si marar taiate fin

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Se curata cartofii de coaja si se taie cubulete,apoi se pun intr-o oala la fiert in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert de jumatate se adauga pastele peste cartofi si se mai lasa inca 6-7 minute.

Intre timp se face un sos astfel:
Se curata ceapa si usturoiul si se taie marunt, si se pune la calit in doua linguri ulei la foc foarte mic pana ce se topeste (se adauga din cand in cand cate o lingura de apa peste ea) apoi se pun rosiile decojite si taiate cubulete si se mai lasa un pic la fiert 4-5 minute.

Se scurg pastele cu cartofii de apa, si se pune intr-o tava, peste ei se pune sosul, piperul, verdeata si carnaciorul taiat felii.

Se rade deasupra putin cascaval si se baga tava la cuptor cam 20 de minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de carne cu paste si cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Tortellini umplute cu ciuperci la cuptor cu sos alb

Tortellini umplute cu ciuperci la cuptor cu sos alb

Tortellini se adauga in apa fiarta sarata si se fierb cand ajung la jumatate din timpul de fierbere

3 voturi    4 comentarii
20 min
Paste si pizza
Paste integrale cu ciuperci si sos de bacon cu smantana si salvie

Paste integrale cu ciuperci si sos de bacon cu smantana si salvie

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, scurgem apa de pe ele si le lasam in sita,

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Edylson , 07 iunie 2008

    Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • - 400 g paste fainoase(preferabil tagliateli)
  • - 300 g carne tocata(pui,porc vita etc)
  • - 2-3 catei de usturoi
  • - 2-3 cepe
  • - sare
  • - piper
  • - 3-4 cartofi
  • - 1 carnacior afumat
  • - 3 rosii sau 1 cutie rosii in bulion
  • - 200 g cascaval
  • - patrunjel si marar taiate fin

Raporteaza reteta

Fara foto

Edylson

Stimata doamna Ana Maria va rog sa precizati ce se intampla cu cele 300g de carne tocata!!!??? La finalul retetei spuneti ceva de carnaciori !!!! "Budinca de carne cu paste si cartofi"!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Fusilli cu ton si sos de rosii