autor:

muryshor

» » Aluaturi si Foietaje

Budinca de clatite

Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: muryshor (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 aprilie 2010

Ingrediente
lapte, oua, faina, branza, smantana, zahar., mirodenii.

Dificultate: Redusa Timp: 2h 45 min

3 voturi

Mod de preparare

Se face un aluat de clatite , in ce cantitate doriti , se coc clatitele in tigaie , dupa care se face un amestec de branza , oua , zahar si mirodenii, cu care se umplu clatitele si se impaturesc in 4 , in forma de triunghi , apoi se pun intr o cratita sau tava rotunda , cu varful triunghiului spre centrul cratitei . Dupa ca ati completat un rand , treceti la urmatorul si puneti triunghiurile in asa fel , incat sa nu fie exact deasupra celor din stratul de dedesupt . Dupa ce ati umplut tava , faceti un amestec din smantana , oua si zahar , turnati deasupra clatiteler si dati la cuptor ptr aprox 3/4 ora, pana ce budinca se rumeneste .Nu am specificat cantitatile , deoarece le puteti aproxima dupa dorinta . In general , la 1 kg de branza , merg 6-7 oua si la 1/2 de smantana , 4-5 oua , iar zahar dupa gust .Dupa ce se raceste putin , se taie felii,si se serveste calda sau reincalzita la cuptorul cu microunde .Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de clatite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Budinca de clatite cu branza

Budinca de clatite cu branza

Toate ingredientele pentru umplutura se mixeaza pana se obtine o crema fina. Se amesteca faina

45 voturi    17 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Budinca de clatite

Budinca de clatite

Se sparge oul intr-un castron se adauga faina in ploaie,amestecind in continuu.Se subtiaza amestecul

5 voturi    2 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

    Intradevar iese minunat si eu am facut in genul asta clatite numai ca le-am lasat intr-un strat si pe deasupra am adaugat un strat din oua cu zahar si smantina si date la cuptor.Iese ceva deosebit.

Dificultate

Redusa

Timp

2h 45 min

3 voturi

Ingrediente

  • lapte
  • oua
  • faina
  • branza
  • smantana
  • zahar.
  • mirodenii.

Raporteaza reteta

Retete
de muryshor
Cozonac

Cozonac

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut si putin zahar, si se pune faina , cu mana , ca la un aluat

6 voturi    3 comentarii
3h
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu fructe

Prajitura cu fructe

Se freaca galbenusurile cu 100g zahar, cu sarea, coaja de lamaie si vanilia , se adauga uleiul in

6 voturi    2 comentarii
4h
Aluaturi si Foietaje
kok miori

kok miori (Chef de cuisine)

Intradevar iese minunat si eu am facut in genul asta clatite numai ca le-am lasat intr-un strat si pe deasupra am adaugat un strat din oua cu zahar si smantina si date la cuptor.Iese ceva deosebit.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Paine semi